นี่เป็นครั้งแรกที่มีการเปิดเผยเคล็ดลับความอร่อยของโมจิแม่กุหลาบ ซึ่งผลิตจากโรงงานด้วยความ
ภาคภูมิใจ ความอร่อยเกิดจากแป้งที่เนียนนุ่มด้วยความรักของผู้หญิงคนหนึ่งโดยมีคุณความดีเติมไว้ภาย
ในด้วยความเต็มเปี่ยมโมจิของเราจึงมีคุณค่ากว่าใคร    ผู้หญิงคนนี้  แม่กุหลาบ มาฤาษี   ใช้ความรักและ
ประสบการณ์ทำขนมมากว่า 50 ปี แม่อบรมลูกหลานและบริวารให้ทำขนมด้วยความจริงใจ    แม่กุหลาบ
เป็นลูกแม่ค้า เกิดและเติบโตใน จ.พิจิตร ต้องอดทนมาด้วยความยากลำบากมาตั้งแต่เด็ก  เพราะคุณแม่มี
ีอาชีพขายกล้วยแขกและข้าวเม่าทอด   แม้จะมีพี่น้องหลายคน  แต่มีแม่กุหลาบเพียงคนเดียว  ที่ทำงาน
ประณีตและถี่ถ้วนจนคุณแม่ไว้ใจให้โม่แป้งเป็นประจำ คุณแม่เห็นพรสวรรค์ในตัวลูกสาวคนนี้จึงได้เอ่ย
ด้วยความรักว่า "ถ้าไม่มีอาชีพอะไรให้ทำขนมขาย"
          ด้วยความที่อายุเพียง 12 ปี ในใจแม่กุหลาบตอบทันทีว่าไม่ทำหลอกเหนื่อยก็เหนื่อยแล้วยังต้อง
ใส่ใจทุกขั้นตอนแล้วไม่อยากทำเลย   เมื่อโตเป็นสาวแม่กุหลาบเข้ามาเรียนเย็บผ้าที่     จ.นครสวรรค์
แล้วแต่งงานที่นี่ ฐานะครอบครัวก็ยังไม่ดีทั้งที่เป็นคนประหยัด แต่เงินที่หาได้ กับยังไม่พอใช้จ่ายสามี
ต้องไปกู้หนี้ยืมสินจ่ายค่าเทอมลูกเป็นประจำ แม้ว่าแม่กุหลาบจะเรียนจบแค่ชั้นประถม 4 แต่เรื่องการ
ทำขนมนั้นมิด้อยไปกว่าใคร ช่วงชีวิตที่ยากลำบากทำให้นึกถึงคำพูดของคุณแม่ "ถ้าไม่มีอาชีพอะไร
ให้ทำขนมขาย"
           แม้จะเริ่มต้นจากศูนย์ก็ไม่ได้ทำให้แม่กุหลาบหมดกำลังใจ กระยาสารทเป็นสิ่งแรก ที่แม่กุหลาบ
ทำขาย เพราะมีพื้นความรู้อยู่แล้ว แม่ทำใส่กระจาดขายเป็นกิโล ต่อมาก็บรรจุถุงขายเอายางรัดขายได้
บ้างไม่ได้บ้าง ช่วงนั้นแม่คิดอยู่ตลอดเวลาว่าจะเอาขนมไปวางขายที่ร้านไหนดี อย่างไรก็ตามแม่ไม่
เคยท้อ ใช้ความละเอียดถี่ถ้วน และความประณีตใส่ใจขนม พร้อมทั้งถามคำติชมจากลูกค้า จนในที่สุด
ก็ได้กระยาสารทรสเยี่ยม หลังจากนั้นไม่นานกระยาสารทใหม่ๆร้อนๆ ฝีมือแม่กุหลาบก็ออกสู่ตลาดพร้อม
แบ่งแบ่งส่วนเกินไว้ให้ร้าน 2-3 ถุง เพื่อให้ลูกค้าชิมจะได้รู้ว่าเป็นกระยาสารทใหม่จริงๆ  สมัยนั้นกระยา
สารทแม่กุหลาบเป็นเจ้าแรกในประเทศไทยที่มีขายตลอดปีและได้ชื่อเสียงที่เลื่องลือกันว่ากระยาสารท
หนองเบนนั้นอร่อยจริงๆ แม้หลายคนจะทำเลียนแบบแล้วอ้างว่าเป็นกระยาสารทหนองเบน แม่กลัว
ลูกค้าจะสับสนจึงทำป้ายชื่อ แม่กุหลาบใส่ถุงกระยาสารท