กะเพรา
ชื่อท้องถิ่น กะเพราขาว กะเพราแดง (กลาง) กอมก้อ(เหนือ)
ชื่อวิทยาศาสตร ์ Ocimum sanctum linn.
ลักษณะของพืช เป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็ก โคนต้นที่แก่เป็นไม้เนื้อแข็ง ยอดเป็นไม้เนื้ออ่อนลำต้นมีขนอ่อน ใบมีกลิ่นหอมฉุน รูปร่างรี ปลายใบและโคนใบแหลมหรือมนเล็กน้อย ขอบใบหยักดอกออกเป็นช่อ ดอกย่อยออกรอบแกนกลางเป็นชั้นๆ กะเพราปลูกเป็นผักสวนครัวอยู่ทั่วไป มีกะเพราขาวและกะเพราแดง กะเพราขาวมีส่วนต่างๆเป็นสีเขียว ส่วนกะเพราแดงมีส่วนต่างๆเป็นสีเขียวอมม่วงแดง
ส่วนที่ใช้เป็นยา ใบแห้งหรือสด
ประโยชน์ทางยา ใบกะเพรานั้นมีน้ำมันหอมระเหย (Volatile Oil) เป็นจำนวนมาก ช่วยขับลมแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด และปวดท้องโดยใช้ใบและยอดกะเพรา 1 กำมือ (ถ้าสดหนัก 25 กรัม แห้งหนัก 4 กรัม) ต้มเอาน้ำดื่ม เหมาะสำหรับเด็กท้องอืดหรือนำมาปรุงอาหารรับประทานแก้ท้องอืดก็ได้ จำนวนยาและวิธีใช้เดียวกัน นอกจากนี้ยังใช้แก้อาการคลื่นไส้อาเจียนที่เกิดจากธาตุไม่ปกติได้
การขยายพันธ ุ์ ใช้กิ่งชำหรือใช้เมล็ด
การเพาะปลูก ปลูกได้ทั่วไป
|