หน้าที่และชนิดของใบ

     หน้าที่ของใบ
          ใบ ของพืชมีหน้าที่ ดังนี้
   1. ปรุงอาหาร หรือกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งจะเกิดเฉพาะ ในเวลากลางวัน และเกิดที่ใบเป็นส่วนใหญ่ที่ลำต้น หรือ ส่วนประกอบอื่นที่มีสีเขียว ก็สามารถปรุงอาหารได้

   2. หายใจ พืชจำเป็นต้องมีการหายใจตลอดเวลาเช่นเดียวกับสัตว์ ในเวลากลางวันพืชจะหายใจเอาก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปและปล่อยก๊าซออกซิเจนออกมาเมื่อเราเข้าไปในป่า หรือนั่งใต้ต้นไม้ ในเวลากลางวันจึงรู้สึกสดชื่น เนื่องจากได้รับอากาศ บริสุทธิ์จากต้นไม้

    3. คายน้ำ การคายน้ำเป็นการปรับอุณหภูมิภายในต้นพืชไม่ให้สูงมาก  ในวันที่มีอากาศร้อนพืชจะคายน้ำมากกว่าวันที่อากาศ ปกติ
     
 ชนิดของใบจำเเนกตามจำนวนของใบที่เเยกออกจากก้านใบ
   1. ใบเดี่ยว (simple leaf) ใบที่มีตัวใบแผ่นเดียว เช่น ใบน้อยหน่า มะม่วง ชมพู่ พืชบางชนิดตัวใบเว้าโค้งไปมาจึงทำให้ดูคล้ายมีตัวใบหลายแผ่นแต่บางส่วนของตัวใบยังเชื่อมกันอยู่ถือว่าเป็นใบเดี่ยวเช่น ใบมะละกอ ใบฟักทอง ตัวใบมักติดกับก้านใบ ถ้าใบที่ไม่มีก้านใบเรียก sessile leaves เช่น บานชื่น

   2. ใบประกอบ (compound leaf) ใบที่มีตัวใบหลายแผ่นติดอยู่กับก้านใบเดียว เช่น ขี้เหล็ก ใบจามจุรี ใบย่อย เรียกว่า leaflets ใบประกอบจะมีตาที่ซอกใบที่ติดกับลำต้นเท่านั้น   (แต่ส่วนที่เป็นก้านใบย่อยจะไม่พบตา)

  ที่มาข้อมูล คู่มือสาระการเรียนรู้พื้นฐานและเพิ่มเติม กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ชีววิทยา ม.5 เล่ม 4
  ที่มาภาพ  http://4.bp.blogspot.com/_Wlf06A7v2h0/SS6xiJFr3rI/AAAAAAAAACQ/qEjpAxF9YSA/s320/243px-  Aloevera2web.jpg 
http://4.bp.blogspot.com/_Wlf06A7v2h0/SS6RAbgas0I/AAAAAAAAABw/FFvukJbNLMc/s320/mainpage1.jpg