สำหรับประวัติข้าวหลามนครปฐม ยังไม่ทราบประวัติแน่นอน แต่น่าจะมีมาก่อนสมัย เพราะจากภาพถ่ายในสมัยก่อน ในภาพมีคนขายข้าวหลามสองข้างทาง แสดงว่าข้าวหลามนครปฐมมีประวัติมายาวนานแล้ว และเมื่อสอบถามจากผู้ยังมีชีวิตอยู่ ทราบว่าแหล่งกำเนิดการทำข้าวหลามนครปฐมขณะนั้น ทั้งจังหวัดมีทำเพียงแห่งเดียว คือ บริเวณชุมชนหมู่บ้านพระงาม ตำบลพระปฐมเจดีย์ โดยบรรพบุรุษซึ่งอพยพมาจากถิ่นอื่น ซึ่งมีอาชีพหลักคือการทำนา ส่วนการทำข้าวหลามมีทำทุกครัวเรือนปีละครั้ง ช่วงเทศกาลหลัง 3 ค่ำ เดือน 3 จนถึงเดือน 4 (ราวเดือนกุมภาพันธ์ มีนาคม) และไม่มีการทำในช่วงอื่น ต่อมา เมื่อมีผู้นำข้าวหลามมาประกอบเป็นอาชีพจึงมีการทำขายตลอดปี
นอกจากนี้ยังพบว่าบริเวณ วัดพระงามและวัดไผ่ล้อมในอดีตมีไม้ไผ่มากและผู้คนนิยมทำข้าวหลามสำหรับเป็นอาหารเดิน ทางทั้งอาหารและของทุกอย่างที่ใส่กระบอกและนำไปเผาไฟจะเรียกว่า "หลาม" เช่น ปลาหลาม ยาหลาม (ยาสมุนไพรที่เผาในกระบอกให้ สุก) ดังนั้นข้าวเหนียวผสมกะทิในกระบอกจึงเรียกว่า"ข้าวหลาม"และข้าวหลามจากนครปฐมที่เป็นต้นกำเนิดของข้าวหลามก็แพร่หลายมาทั่วทุกจังหวัด และก็มาเป็นข้าวหลามที่บ้านซอยมะเดื่อพัฒนาจนถึงปัจจุบัน