1. น้ำเสาวรส

        เสาวรส หรือกระทกรกฝรั่ง เป็นไม้เถามีลักษณะกลม ใบเดี่ยวขอบใบหยักลึก ใบดกหนาใบเป็นมันมีสีเขียวแก่ ออกดอกเดี่ยว ดอกขนาดใหญ่ ดอกมีกลิ่น ผลเป็นรูปไข่กลม ผิวสีเหลือง สีส้มอมน้ำตาลเปลือกผลเรียบ เนื้อรับประทานสด มีเม็ดจำนวนมาก

ส่วนผสม

      ผลเสาวรส     6     ผล

      น้ำเชื่อม          2    ถ้วยตวง

      น้ำต้มสุก       3     ถ้วยตวง

      เ กลือป่น        1    ช้อนชา

วิธีทำ

        1. นำผลเสาวรสมาล้างทำความสะอาด ผ่าซีกตักเอาแต่เนื้อใน

        2. ใส่น้ำต้มสุก คั้นกรองเอาแต่น้ำด้วยผ้าขาวบาง เอากากเส้นใยและเมล็ดทิ้ง

        3. เติมน้ำเชื่อม เกลือ ชิมดูรสชาติ นำไปแช่เย็น หรือจะดื่มกะน้ำแข็งก็ได้

สรรพคุณ

        ผลเสาวรส มีวิตามินซี น้ำตาล และกรดอินทรีย์