Ran khaa ya
:: หน้าแรก ::
บทคัดย่อ
แบบทดสอบก่อนเรียน
ขนมเปียกปูน
ขนมต้ม
ขนมลอดช่อง
ขนมหม้อแกง
ข้าวเหนียวสังขยา
ขนมวุ้นหน้า
ข้าวเหนียวหน้าปลาเกลือ
แบบทดสอบหลังเรียน
ครูที่ปรึกษา
คณะผู้จัดทำ
ข้าวเหนียวหน้าปลาเกลือ
ส่วนผสม
ปลาแห้ง
น้ำมันหมู
หอมซอย
น้ำตาลทราย
เกลือ
วิธีทำ
ปลาแห้งล้างน้ำให้สะอาด นำขึ้นย่างบนไฟอ่อน ๆ ให้สุก และระอุดีนำลงครกบุบให้เนื้อแตกจึงแกะก้าง และหนัง ปลาออก ให้หมด
โขลกเนื้อปลาให้เป็นปุย
หอมเล็กปอกเปลือกแล้วซอยตามยาวของหัวให้บางสม่ำ เสมอกัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำหอมลงเจียวจนเหลือง กรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
ใส่ปลาที่โขลกไว้ลงผัดในน้ำมันจนกรอบ จึงกันขึ้นข้าง กระทะ แล้วตักน้ำมันออกให้หมด ยกลงจากเตา
เติมน้ำตาลทราย หอมเจียวลงเคล้ากับปลา ชิมรส ถ้าปลา จืดเติมเกลือป่นลงเล็กน้อย แล้วเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ชามไว้
ตักใส่จานบนข้าวเหนียวมูน
เว็บไซต์นี้ แสดงผลได้ดี บนความละเอียด 1024x768 Text Size Medium
วิชา การพัฒนาเว็บไซต์เพื่อจัดทำโครงงาน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ปีการศึกษา 2554
โรงเรียนนวมินทราชูทิศ มัชฌิม อำเภอเมืองฯ จังหวัดนครสวรรค์
SITEMAP
นโยบายความเป็นส่วนตัว
นโยบายการคืนสินค้า
กฎของร้าน