Ran khaa ya
     
:: หน้าแรก ::
บทคัดย่อ
การทำข้าวหลาม
การทำปลาสลิต
การทำกระยาสารท
การทำข้าวโปง
การทำข้าวเม่า
การทำโมจิ
การทำขนมเทียน
ครูที่ปรึกษา
คณะผู้จัดทำ
 

การทำขนมกระยาสารท

ส่วนประกอบของขนมมี
ถั่ว
งา
ข้าวตอก
ข้าวเม่า
น้ำตาลปีบ
แบะแซ
มะพร้าว(กะทิ)

อุปกรณ์ในการทำขนม
กระทะใหญ่
กะทะเล็ก
ไม้พาย
เตา
ฟืน
ถาด
กะช่อน
ตะหลิว
หม้อ

อุปกรณ์ในการทำความสะอาด

ถังน้ำ
ขวดสำหรับกดให้ขนมแบน

วิธีการทำ
- นำกะทะใบใหญ่ตั้งไฟใส่นำกะทิเคี้ยวให้กะแตกมัน
- ใช้กะทะใบเล็กตั้งไฟคั่วถั่ว งา และข้าวเม่า
- ใส่นำตาลปีบลงไปคนให้นำตาลและกะทิเข้ากันคนไปเรื่อยจนนำตาลเหนี่ยวโดยการทดลองหยดนำลงในนำถ้านำตาลจับก้อนแสดงว่าความเหนียวใช้ได
- ใส่แปะแซลงไปคนให้เข้ากัน
- ลดไฟให้อ่อนมากๆใส่ข้าวตอก ข้าวเม่า ถั่ว งา แล้วคนให้เข้ากัน
- ยกกะทะลงจากไฟนำขนมที่ได้มาบรรจุหีบห่อให้สวยงาม ชั่งนำหนัก กำหนดราคาขาย

 
 
     
   
เว็บไซต์นี้ แสดงผลได้ดี บนความละเอียด 1024x768 Text Size Medium
วิชา การพัฒนาเว็บไซต์เพื่อจัดทำโครงงาน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ปีการศึกษา 2554
โรงเรียนนวมินทราชูทิศ มัชฌิม
อำเภอเมืองฯ จังหวัดนครสวรรค์

   
SITEMAP นโยบายความเป็นส่วนตัว
นโยบายการคืนสินค้า
กฎของร้าน